1. Picar el chocolate. Fundir a baño maría junto con la manteca.

2. Una vez que se haya derretido el chocolate y enfriado a temperatura ambiente, añadir los huevos de a uno y la esencia. Mezclar.

3. Incorporar el azúcar.

4. Añadir la harina previamente tamizada.

5. Colocar la mezcla en un recipiente rectangular de 20 x 30 previamente enmantecada y enharinada.

6. Cocinar en el horno a fuego medio durante 15 minutos.

7. Una vez enfriado a temperatura ambiente, desmoldar.

8. Hacer agujeritos en la parte superior del brownie con un palito e incorporar el Aguila Nut con una manga.

9. Cortar y servir.