Cómo preparar muffins telaraña – Recetas Chocolate Aguila

Receta nueva

Muffins telaraña

Pasos e ingredientes para preparar tus muffins telaraña

Aguila
Infantiles
Muffins telaraña

Tiempo30 min
DificultadBaja
8 unidades

Ingredientes

Para los muffins:

50 gr de chocolate semiamargo AGUILA
85 gr de manteca
200 gr de harina leudante
½ cdita. de bicarbonato de sodio
1 huevo
140 cc de crema
85 gr de azúcar blanca
50 gr de azúcar negra
½ taza de chocolitos AGUILA

Para la cubierta:

1 baño de repostería semiamargo AGUILA
½ baño de repostería blanco AGUILA

Paso a paso

Fundir el chocolate con la manteca y reservar.
Mezclar en un bol la harina y el bicarbonato de sodio.
Batir ligeramente el huevo, la crema y los dos tipos de azúcar y reservar.
Agregar a la mezcla de los huevos, el chocolate y por último los ingredientes secos. Unir bien y agregar finalmente los chocolitos.
Disponer en pirotines dentro de un molde para muffins la preparación hasta llenar las ¾ partes de su capacidad.
Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) de 20 a 25 minutos. Retirar y reservar.
Una vez fríos los muffins, fundir los baños de repostería como indica cada envase y cubrir la superficie con el chocolate semiamargo. Luego hacer unas líneas circulares con el chocolate blanco. Con ayuda de un palillo realizar líneas desde el centro hacia los bordes para formar el diseño de la telaraña.

ES IMPORTANTE TRABAJAR LOS DOS CHOCOLATES DEL BAÑO AL MISMO TIEMPO PARA REALIZAR LA TELARAÑA Y QUE LOS DOS SOLIDIFIQUEN TAMBIÉN AL MISMO TIEMPO.

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