Cómo preparar budincitos de chocolate blanco, almendras y frambuesas

Budincitos de chocolate blanco, almendras y frambuesas

Te contamos paso a paso cómo preparar los mejores budincitos de chocolate blanco, almendras y frambuesas

Aguila
Budines
Budincitos de chocolate blanco, almendras y frambuesas

Tiempo30 min
DificultadMedia
4 unidades

Ingredientes

250 gr de manteca
250 gr de azúcar impalpable
Ralladura y jugo de 1 limón
4 huevos
100 gr de harina
150 gr de almendras procesadas
200 gr de frambuesas y moras frescas
150 gr de chocolate blanco AGUILA

Paso a paso

Batir la manteca blanda con el azúcar impalpable hasta obtener una preparación pálida y cremosa. Incorporar la ralladura, el jugo de limón y los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición.
Por último integrar la harina, las almendras procesadas, las frambuesas, las moras y el chocolate picado, mezclando suavemente con espátula para no romper las frutas.
Verter la preparación en moldecitos para budín forrados en papel manteca lubricado con rocío vegetal.
Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 50 minutos aproximadamente.

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