Flan de chocolate

Paso a paso para preparar el flan de chocolate más rico

  • Tiempo10 min
  • DificultadBaja
  • 8 porciones

Ingredientes

  • 500 cc de leche
  • 80 gr de chocolate semiamargo AGUILA
  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • Azúcar para acaramelar el molde

Paso a paso

  1. Calentar la leche sin que hierva, añadir el chocolate picado y mezclar.
  2. Mezclar los huevos con la leche condensada y la esencia de vainilla. Agregar a la preparación anterior.
  3. Colar y colocar en un molde para flan acaramelado y cocinar a baño de María a temperatura baja (160 °C) durante 55 minutos aproximadamente.
  4. Retirar y, una vez frío, desmoldar.

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